Ware Woorden: Kaassouffleuse
24 november 2009kaas·souf·fleuse de; v -s dame die de kaaskoper de naam van de kaas bij de kaasboer influistert (psst…Camembert).
kaas·souf·fleuse de; v -s dame die de kaaskoper de naam van de kaas bij de kaasboer influistert (psst…Camembert).
Ik liep langs het Singel in Amsterdam. Daar zag ik een huis met een vrij hoog plafond. Er zat een man te werken op een laptop aan een bureautje. Een boekenkast stond tegen de muur. Aan het plafond hing een hele bizarre lamp, namelijk een PAARD!
Deze meneer heeft aan zijn plafond een wit, kunststof paard hangen, praktisch op ware grootte. Het paard hangt op zijn kop, het staat dus met de benen op het plafond. Uit het hoofd van het paard komt een metalen staafje waar een gloeilamp onder brandt.
Hoe ongelooflijk cool is het om een paard als lamp te hebben? Ik ben nog verbaasd!
Steeds meer mensen raken bekend met de Wilhelm Scream, een bizar sound effect dat heel vaak gebruikt is en nog steeds gebruikt wordt in films, games en andere mediaprojecten. Oorsponkelijk werd het geluidje dat stamt uit 1951 gebruikt als een inside-joke onder sound designers, maar op een gegeven moment werd het een cliche-effect. Het volgende filmpje illustreert hoe vaak het sound effect in zeer diverse films gebruikt is:
Hilarisch en dramatisch. Nu is het grappige, als je de schreeuw van Wilhelm eenmaal kent, gaat hij je opvallen als je hem tegenkomt in een film. Laatst kwam ik ‘m nog tegen in Inglorious Basterds. Heel grappig.
Lees meer over de Wilhelm Scream op Wikipedia (ook in het Nederlands beschikbaar).
Dit is een leuk artikel over de achtergrond van de Wilhelmschreeuw.
En er is nu ook een broer van Wilhelm: De Helmut Scream!
Ik werd vanochtend wakker door een Surinaams radiostation op de wekkerradio. De meneer van het nieuws vertelde dat het vliegtuig naar Paramaribo altijd vol zat en dat de luchtvaartmaatschappij de Boejing zal gaan vervangen. Wat ze gaan doen met de Boejing wist hij niet te vertellen, die ging waarschijnlijk met pensioen, maar deze Boejing werd vervangen door een…hoe heet dat ook alweer? Eennuh…AIRBRUSH! Een Airbrush ja. En deze Airbrush is groter, dus kunnen er meer mensen tegelijk in. Hihi…ik lag lachend in mijn bed.
Ik liep dit weekend in Parijs. Overal zag ik de schreeuwerige posters van Quick – de Franse versie van McDonald’s of Burger King (en nee, niet van de Pizza Hut). Wat is nu het geval? Quick is van mening de burger ontwikkeld te hebben die de beste grillsmaak heeft van alle burgers op aard. En Quick, als Frans bedrijf met toch wel een redelijk Engelse Goed idee. En zij noemde haar burger de GooGrill…En daar moest ik toch elke keer dat ik de posters zag weer een beetje om lachen. Als persoon met toch wat meer Engelse woorden in mijn leven heb ik hele andere associaties bij het woord goo: niet smaak, maar slijm of slijmerig.
Slijmburger…heerlijk! Hadden ze dat nou niet eerst even willen controleren?
Wat prachtig…op de straat voor een stoplicht heeft iemand een groot hart getekend om de gemoedstoestand van willekeurige passanten even positief te beïnvloeden. Er kwam bij mij een soort onbewust troetelberen-naastenliefdegevoel opborrelen toen ik hier tot stilstand kwam.
Ik denk dat het goed is als meer mensen met stoepkrijt hartjes en andere leuke dingen op straat gaan tekenen. Denk aan mooie woorden die de nare krantenkoppen die de mens ‘s ochtends allemaal te verduren krijgt wat kunnen verzachten. En aangezien het stoepkrijt is, zal een regenbui de hele boel weer doen vervagen! Wie doet er mee? De toekomst van de liefde ligt op straat!
Vandaag een nieuwe categorie op Mooizijndiedingen: Machtige Mensen! En we trappen af met een Italiaanse keuken in Amsterdam.
Gisteravond heb ik met de uitgebreide familie voor de derde keer gegeten bij Sapori Pugliese in Amsterdam. Dit is een Italiaans afhaalrestaurant aan de Weteringschans. De inrichting van het spijslokaal is wat spartaans, het is geen restaurant om luxe te gaan eten, maar je kunt er wel gezellig zitten en net zoals in Italië betekent een licht rommelig interieur met tegeltjes aan de muur dat alle aandacht van het personeel uitgaat naar de kwaliteit van het eten. De bediening is overigens vriendelijker dan in menig ander restaurant in Amsterdam.
En o, wat kun je hier fenomenaal lekker eten. Het eten is puur, eerlijk en heerlijk. Stel je voor, je hebt net je hele buik rond gegeten, er kan niets meer bij en dan komt voor andere klanten een pasta met tomatensaus voorbij en bij het ruiken van die geur heeft je lichaam zin om weer helemaal opnieuw te beginnen met een maaltijd! Als je wilt weten hoe ik me hier voel, lees dan deze review in Amsterdam Weekly (in ‘t Engels).
De eigenaar Matteo gaat regelmatig met de auto naar Apulië om echte lokale spijzen te halen. En dat proef je: alles heeft een rijke, warme smaak. Caciocavallo (rookkaas), koffie op z’n Napolitaans, Parmigiana (auberginerecept en specialiteit van het huis), verse Italiaanse schnitzel, pasta’s, verse Lasagne en wat niet meer…De prijzen voor de verse gerechten zijn voor de kwaliteit en in verhouding met andere Italiaanse traiteurs zeker concurrerend te noemen.
Ik vind het schatten van mensen en wil nog lang kunnen genieten van dit eten, daarom dus deze tip: ga er een keer heen!
Ze hebben geen website (zou je een goed teken kunnen noemen), maar staan wel op IENS.
Weteringschans 187d
[contact via Google Maps]
Sapori Pugliesi is… at AnswerGarden.ch.
En voor de mensen geïnteresseerd in kleine lettertjes: ik krijg hier niet voor betaald. Ik betaal deze mensen voor het eten en ik vind het zo lekker dat ik vind dat meer mensen van dit verborgen restaurant mogen genieten. Dat je het maar weet.
Ik kwam dit nieuwsbericht tegen. Melissa Brandts en haar man werden verrast door een eekhoorn die samen met hen poseerde op hun vakantiefoto.
Wat een cadeautje op je vakantie!

eekhoorn verrast koppel
[link]